PIERRE JAUBERT à votre écoute

"Ancien skieur de haut niveau, entraîneur de ski et de snowboard, j'ai toujours été interpellé par le rapport étroit qui existe entre la réussite sportive et l'alimentation."

C'est pourquoi, quand j'ai terminé mon mandat de Directeur de l'Ecole de Ski de Vars (05), j'ai décidé de me consacrer entièrement à cette problématique. Ce qui m'a amené à m'intéresser à la SPIRULINE, puis à tous les aliments et modes alimentaires qui permettent de renforcer et optimiser la performance.

Mais de m'occuper des sportifs m'a permis de m'occuper de tous les autres. Exactement comme la Formule 1 permet de tester les améliorations techniques des autos de tout un chacun. J'ai donc étudié la Nutrithérapie, pour pouvoir rationaliser toutes mes connaissances.