
CHOCOLATS
Nous produisons nous-mêmes nos chocolats à partir d'une fève de cacao CRIOLLO du Pérou BIO, qui nous est spécifique et répond à notre propre cahier des charges.
Ils sont tous SANS ADJONCTION DE SUCRE. Soit ils sont "sucrés" au xylitol, soit uniquement par ajout de fruits. Ils allient ainsi les atouts bien connus du chocolat (magnésium, phosphore, zinc, anti-oxydants, etc...) aux ajouts que nous y avons apportés. De plus, ils sont autorisés aux diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
TOUS nos chocolats sont fabriqués SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, SANS LÉCITHINE ou autre additif.
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6,00 €
Agriculture UE/non UE - Certifiée Ecocert FR-BIO-01
Aucune autre addition que ses composants naturels : la fève de cacao CRUE Criollo du Pérou, non fermentée, le sarrasin français germé (pour le croquant), la framboise lyophilisée (donc crue aussi), des dattes séchées à basse température.
Pas de lécithine : ni de soja, ni de tournesol. Les goûts s'assemblent et se subliment. A goûter absolument.
Dix autres chocolats dans cette gamme : INTEGRAL CRU Figues-Myrtilles, Figues-Framboises, 100 %, Dattes-Bananes, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cranberries, Dattes-Pistaches.
5,75 €Trois variétés de CHOCOCRU Sport : le CHOCOCRU Maca, le CHOCOCRU SUPER TONIC, ainsi qu'un chocolat contenant des matières beaucoup plus nobles : le SPEEDUCHOC.
Grâce à la MACA contenue en grande quantité dans ces tablettes, ce chocolat est un puissant soutien tonique, excellent pour les sportifs, et d'autre part, il aiderait les femmes à mieux supporter la pré-ménopause et la ménopause.
35,00 €Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Environ 900 g de pâte de cacao CRUE, BIO, issue de nos fèves de cacao CRIOLLO du Pérou (non fermentées).
Cette plaque est issue purement et simplement de l'écorçage des fèves crues. La "liqueur" de cacao obtenue est compressée pour obtenir ces plaques.
Ce sont ces plaques que nous travaillons pour faire tous nos autres chocolats.
Compte tenu de l'excellent rapport qualité-prix, nous vous les proposons pour que vous puissiez les utiliser dans des desserts. Voire même pour les consommer telles quelles. La pâte de cacao est un excellent coupe-faim naturel.
5,75 €Préparation à base de fèves de cacao CRUES BIO, variété CRIOLLO d'origine PEROU, "sucrées" au Xylitol exclusivement de Finlande (le meilleur).
Ce chocolat s'accompagne de HUIT autres tablettes : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, Gingembre, 70 %, 80 %.
Ce Chococru à la Framboise contient très peu de sucres et peut donc, sans inconvénient, être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
6,00 €Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Ces Chocolats, biologiques, bénéficient du label équitable SPP.
Ils ont en commun :
Tous leurs composants sont crus :
o fèves de cacao, beurre de cacao
o les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. Ainsi, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer dans le cadre de leur régime habituel.
o Nous utilisons les fruits et graines que nous avons en vente pour la plupart. Tous ces fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.
o Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.
o Tablettes de 70 g
5,75 €Le premier de nos CHOCOCRUS toniques, consommé par les sportifs. Un grand succès !
Les sportifs (et les autres) apprécient les effets intéressants tant sur la concentration que sur le moral. Ces deux éléments étant indispensables à la pratique de tout sport.
Une très forte concentration en Goji et en spiruline : ces deux aliments étant particulièrement complémentaires. Il est préférable de ne pas consommer le Super Tonic trop près du coucher.
Deux variétés : ChocoTonic SUPERTONIC et ChocoTonic MACA
Pour 5 tablettes achetées (1 ou 2 variétés), vous bénéficiez d'une tablette gratuite. Soit 20 % de réduction
5,75 €Ces tablettes sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou qui ne sont ni torréfiées, ni fermentées. Les températures de travail sont inférieures à 42°. Ils peuvent donc bénéficier de l'appellation CRUS.
Toutes nos tablettes, adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) peuvent être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
Dans la même gamme : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Framboises, gingembre, 70 %, 80 %.
6,00 €Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Intégral cru Bio dattes chanvre est un chocolat BIO qui joue sur le caractère "velouté" des graines de chanvre françaises décortiquées. Celles-ci lui donnent une onctuosité très agréable en bouche.
Le chanvre est réputé pour sa composition parfaite et équilibrée en Omega 3 et Omega 6. Allié aux qualités du cacao cru, vous avez là un mélange de tonique (théobromine) et d'équilibre émotionnel (magnésium et oméga3).
Dix autres chocolats dans cette gamme : INTÉGRAL CRU 100 %, dattes-cerises, dattes-bananes, dattes-Cranberries, Sarrasin-Crunchy, Piment d'Espelette, Sarrasin-Framboises, Dattes-Pistaches, Figues-Framboises et Figues-Myrtilles.
11,20 €Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Ne prenez pas le SPEEDUCHOC pour du chocolat !
Vous risqueriez d'être déçu par son goût très spécifique.
Seule la présentation sous forme de tablette de 100 g peut vous y faire penser. Mais les carreaux vous permettent de calculer exactement les quantités qui vous seront utiles et qui sont différentes pour chacun.
Une subtile association d'aliments nobles et coûteux tels le Muirapuama et le Guarana natif, dans des proportions particulièrement choisies en fonction du Nombre d'Or, permet à ce chocolat de booster les consommateurs, aussi bien sur le plan physique que moral.
Pour 5 tablettes achetées, une tablette offerte (soit 20 % de remise)
5,75 €Ces tablettes de Chocolat "CHOCOCRU" sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou, ni torréfiées ni fermentées. Température de travail inférieure à 42°. On les dit donc CRUS.
En plus du Chococru noir myrtilles, nous vous proposons HUIT parfums : CHOCOCRU NOIR Cranberries, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, gingembre, 70 % et 80 %. Vous trouverez les compositions sur les fiches individuelles.
6,00 €Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Près de 20 % de Cranberries bio dans cet INTEGRAL CRU. Il est admis que les cranberries contribuent à une bonne hygiène de l'appareil urinaire.
Toujours pas de sucre ajouté dans ce chocolat, ni additifs d'aucune sorte : lécithine ou vanille. Aucun allergène.
Chocolat délicieux, dont les cramberries développent leur jus qui contraste avec le croquant du cacao. Une pure merveille !
Dix autres variétés de chocolat dans la gamme : INTEGRAL-CRU Dattes-Chanvre, 100 %, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-bananes, Dattes-Pistaches, Crunchy, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, Sarrasin-Framboises.
6,00 €Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Très rare chocolat bio, l'INTEGRAL CRU Dattes-Bananes bénéficie d'un puissant goût de bananes.
Toujours moulé à la louche, il est normal que des carreaux aient plus de morceaux de bananes que d'autres. Chaque carreau a donc un goût unique.
Toujours sans additif : ni lécithine, ni vanille, ni sucre ajouté.
Dix autres chocolats dans notre gamme INTEGRAL CRU BIO : Sarrasin-Framboises, Figues-Myrtilles, Figues-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, Dattes-Cramberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, 100 %, Piment d'Espelette.
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