Laissez nous un message

CHOCOLATS

Nous produisons nous-mêmes nos chocolats à partir d'une fève de cacao CRIOLLO du Pérou BIO, qui nous est spécifique et répond à notre propre cahier des charges.

Ils sont tous SANS ADJONCTION DE SUCRESoit ils sont "sucrés" au xylitol, soit uniquement par ajout de fruits. Ils allient ainsi les atouts bien connus du chocolat  (magnésium, phosphore, zinc, anti-oxydants, etc...) aux ajouts que nous y avons apportés. De plus, ils sont  autorisés aux diabétiques dans le cadre de leur régime habituel

TOUS nos chocolats sont fabriqués SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, SANS LÉCITHINE ou autre additif.

Filtres actifs

    • Promo !
    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Préparation à base de fèves de cacao CRUES BIO, variété CRIOLLO d'origine PEROU, "sucrées" au Xylitol exclusivement de Finlande (le meilleur).

    Ce chocolat s'accompagne d'autres tablettes : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cerises, Gingembre, 70 %, 80 %.

    Ce Chococru à la Framboise contient très peu de sucres et peut donc, sans inconvénient, être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

    • Nouveau
    39,00 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Plaque de 1 kg de chocolat de couverture crue à 80 % de cacao

    Il s'agit de notre pâte de cacao crue dans lequel nous avons simplement rajouté 20 % de notre Xivia.

    Chocolat CRU dont la température n'a jamais dépassé les 42° ! D'où, conservation entière de toutes les vitamines et bienfaits renforcés.

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Ces tablettes sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou qui ne sont ni torréfiées, ni fermentées. Les températures  de travail sont inférieures à 42°. Ils peuvent donc bénéficier de l'appellation CRUS. 

    Toutes nos tablettes, adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) peuvent être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

    Dans la même gamme : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Framboises,  gingembre, 70 %, 80 %.

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Chocolat Noir artisanal, réalisé avec nos fèves de cacao Criollo du Pérou bio non torréfiées et non fermentées. Goût puissant du cacao, fondant des cerises, créent une harmonie incomparable.

    Le beurre de cacao est issu des mêmes fèves, et a été extrait à froid.

    Les cerises bio sont réhydratées avec du jus de pomme bio. 

    D'autres CHOCOCRU Noir : CHOCOCRU NOIR Cramberries,  gingembre, 70 % et 80 %.

    Remise quantitative pour 5 tablettes de chocolat achetées. !!!

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    CHOCOCRU NOIR Gingembre est réalisé avec nos fèves de cacao bio CRIOLLO du Pérou, ni torréfiées ni fermentées. C'est donc un chocolat CRU. Auquel on a rajouté du gingembre confit bio.

    C'est une pure merveille et il fait partie de meilleures ventes de chocolat.

    D'autres Chococru en plus : CHOCOCRU Noir Myrtilles, Cranberries, Framboise,  70 %, 80 %.

    • Promo !
    • Nouveau
    5,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    La variété CHOCOCRU est du chocolat nature sucré au XIVIA (xylitol de Finlande), avec pour certains, des fruits intégrés.

    Ce CHOCOCRU est tout simplement du chocolat NATURE : de la pâte de cacao CRU bio, non fermentée, non torréfiée, un peu de beurre de cacao bio issu des mêmes sources, et simplement 30 % de XIVIA - xylitol de Finlande, pour permettre à ceux qui ont du mal avec l'amertume de savourer pleinement le chocolat.

    Ce CHOCOCRU NOIR 70 % s'accompagne d'autres variétés dans la même Catégorie : CHOCOCRU NOIR 80 %, Myrtilles, Cranberries, Framboises, gingembre.

    Vous pouvez mélanger les variétés et, pour 5 tablettes achetées, vous bénéficiez d'une tablette gratuite (représentant une remise de 20 %) à votre choix dans la variété.

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Le chococru 80% est un chocolat extrêmement pur, corsé, fleuri ! Vous serez surpris de constater combien, malgré son pourcentage élevé de cacao il est facile à consommer ! 

    Toujours issu de nos fèves bio CRIOLLO du Pérou CRUES et non fermentées. Il fait partie de nos gros succès.

    La gamme CHOCOCRU NOIR comprend d'autres chocolats : chococru noir 70 %, myrtilles, cranberries, Framboises, Gingembre.

  • Bloc pâte de cacao 100% - 900 gr
    • Nouveau
    41,00 €
    Detail

         Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Environ 900 g de pâte de cacao CRUE, BIO, issue de nos fèves de cacao  CRIOLLO du Pérou (non fermentées).

    Cette plaque est issue purement et simplement de l'écorçage des fèves crues. La "liqueur" de cacao obtenue est compressée pour obtenir ces plaques.

    Ce sont ces plaques que nous travaillons pour faire tous nos autres chocolats.

    Compte tenu de l'excellent rapport qualité-prix, nous vous les proposons pour que vous puissiez les utiliser dans des desserts. Voire même pour les consommer telles quelles. La pâte de cacao est un excellent coupe-faim naturel.

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Trois variétés de CHOCOCRU Sport : le CHOCOCRU Maca, le CHOCOCRU SUPER TONIC, ainsi qu'un chocolat contenant des matières beaucoup plus nobles : le SPEEDUCHOC.

    Grâce à la MACA contenue en grande quantité dans ces tablettes, ce chocolat est un puissant soutien tonique, excellent pour les sportifs, et d'autre part, il aiderait les femmes à mieux supporter la pré-ménopause et la ménopause.

    • Nouveau
    6,75 €
    Detail

    ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

    Le premier de nos CHOCOCRUS toniques, consommé par les sportifs. Un grand succès !

    Les sportifs (et les autres) apprécient les effets intéressants tant sur la concentration que sur le moral. Ces deux éléments étant indispensables à la pratique de tout sport.

    Une très forte concentration en Goji et en spiruline : ces deux aliments étant particulièrement complémentaires. Il est préférable de ne pas consommer le Super Tonic trop près du coucher.

    Deux variétés : ChocoTonic SUPERTONIC et ChocoTonic MACA

     Pour 5 tablettes achetées (1 ou 2 variétés), vous bénéficiez d'une tablette gratuite. Soit 20 % de réduction

    • Nouveau
    12,00 €
    Detail

        

    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Ne prenez pas le SPEEDUCHOC pour du chocolat !

    Vous risqueriez d'être déçu par son goût très spécifique.

    Seule la présentation sous forme de tablette de 100 g peut vous y faire penser. Mais les carreaux vous permettent de calculer exactement les quantités qui vous seront utiles et qui sont différentes pour chacun.

    Une subtile association d'aliments nobles et coûteux tels le Muirapuama et le Guarana natif, dans des proportions particulièrement choisies en fonction du Nombre d'Or, permet à ce chocolat de booster les consommateurs, aussi bien sur le plan physique que moral

    Pour 5 tablettes achetées, une tablette offerte (soit 20 % de remise)

        

    • Nouveau
    7,00 €
    Detail

       

    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Ces Chocolats,  biologiques, bénéficient du label équitable SPP.

    Ils ont en commun :

    Tous leurs composants sont crus :

    o   fèves de cacao, beurre de cacao

    o   les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. Ainsi,  ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer dans le cadre de leur régime habituel.

    o   Nous utilisons les fruits et graines que nous avons en vente pour la plupart. Tous ces fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.

    o   Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.

    o   Tablettes de 70 g