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Intégral cru bio

INTÉGRAL CRU Bio, notre nouvel haut de gamme en chocolats ! Choix de cacaos de grandes origines, Criollo du Pérou, équitables (pour le respect des populations locales) séchés au soleil, non fermentés.

Pas de sucre ! Seuls les fruits assurent la douceur alliés à la puissance du chocolat noir : d'où sucres naturels à chaîne longue ne sollicitant que très peu la production d'insuline. Cela permet aux diabétiques d'en consommer dans le cadre de leur régime habituel, surveillé par leur Médecin traitant.   ONZE variétés au choix !

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  • Intégral cru Bio Sarrasin Framboises
    • Nouveau
    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée Ecocert FR-BIO-01

    Aucune autre addition que ses composants naturels : la fève de cacao CRUE Criollo du Pérou, non fermentée, le sarrasin français germé (pour le croquant), la framboise lyophilisée (donc crue aussi), des dattes séchées à basse température.

    Pas de lécithine : ni de soja, ni de tournesol. Les goûts s'assemblent et se subliment. A goûter absolument.

    Dix autres chocolats dans cette gamme : INTEGRAL CRU Figues-Myrtilles, Figues-Framboises, 100 %, Dattes-Bananes, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cranberries, Dattes-Pistaches.

  • Intégral cru Bio Sarrasin crunchy
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Ces Chocolats,  biologiques, bénéficient du label équitable SPP.

    Ils ont en commun :

    Tous leurs composants sont crus :

    o   fèves de cacao, beurre de cacao

    o   les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. Ainsi,  ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer dans le cadre de leur régime habituel.

    o   Nous utilisons les fruits et graines que nous avons en vente pour la plupart. Tous ces fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.

    o   Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.

    o   Tablettes de 70 g

  • Intégral cru Bio dattes chanvre
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Intégral cru Bio dattes chanvre est un chocolat BIO qui joue sur le caractère "velouté" des graines de chanvre françaises décortiquées. Celles-ci lui donnent une onctuosité très agréable en bouche.

    Le chanvre est réputé pour sa composition parfaite et équilibrée en Omega 3 et Omega 6. Allié aux qualités du cacao cru, vous avez là un mélange de tonique (théobromine) et d'équilibre émotionnel (magnésium et oméga3).

    Dix autres chocolats dans cette gamme : INTÉGRAL CRU 100 %, dattes-cerises, dattes-bananes, dattes-Cranberries, Sarrasin-Crunchy, Piment d'Espelette, Sarrasin-Framboises, Dattes-Pistaches, Figues-Framboises et Figues-Myrtilles.

  • Intégral cru Bio dattes cranberries
    • Nouveau
    6,00 €
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    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Près de 20 % de Cranberries bio dans cet INTEGRAL CRU. Il est admis que les cranberries contribuent à une bonne hygiène de l'appareil urinaire.

    Toujours pas de sucre ajouté dans ce chocolat, ni additifs d'aucune sorte : lécithine ou vanille. Aucun allergène.

    Chocolat délicieux, dont les cramberries développent leur jus qui contraste avec le croquant du cacao. Une pure merveille !

    Dix autres variétés de chocolat dans la gamme : INTEGRAL-CRU Dattes-Chanvre, 100 %, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-bananes, Dattes-Pistaches, Crunchy, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, Sarrasin-Framboises.

  • Intégral cru Bio dattes bananes
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    6,00 €
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    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Très rare chocolat bio, l'INTEGRAL CRU Dattes-Bananes bénéficie d'un puissant goût de bananes.

    Toujours moulé à la louche, il est normal que des carreaux aient plus de morceaux de bananes que d'autres. Chaque carreau a donc un goût unique.

    Toujours sans additif : ni lécithine, ni vanille, ni sucre ajouté.

    Dix autres chocolats dans notre gamme INTEGRAL CRU BIO : Sarrasin-Framboises, Figues-Myrtilles, Figues-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, Dattes-Cramberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, 100 %, Piment d'Espelette.

  • Intégral cru Bio dattes pistaches
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    D'extraordinaires Pistaches Espagnoles d'origine iranienne : le haut de gamme de la pistache ! Réputées pour leurs vitamines (B6 en particulier) et leur goût unique, à la fois tendre et croquant.

    Les pistaches de cet Intégral cru Bio dattes pistaches sont crues et émondées, sans sel ni sucre ajouté. Elles se marient au cacao de façon extraordinaire et donnent un goût incomparable à ce chocolat.

    Dix autres variétés d'INTÉGRAL CRU BIO : Dattes-Cranberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, Piment d'Espelette, Dattes-Bananes, 100 %, Crunchy, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, Sarrasin-Framboises.

  • Intégral cru Bio dattes cerises
    • Promo !
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Cet INTÉGRAL CRU Bio dattes cerises marie parfaitement la puissance du cacao Criollo du Pérou, bio, cru, équitable, de grande origine et la  cerise (réhydratée au jus de pomme bio) qui diffuse subtilement son jus. 

    Tout-à-fait recommandé aux végétaliens et végétariens, il ne contient aucun allergène, aucune lécithine, ni de soja ni de tournesol. Pas de sucre ajouté. Toutefois, pour les diabétiques, il convient de demander à son Médecin si ce chocolat est adapté.

    Dix autres variétés d'INTÉGRAL cru Bio :  100 %, dattes-bananes, Dattes-chanvre, Dattes-Cranberries, Dattes-Pistaches, crunchy, Figues-Framboises, figues-Myrtilles,  Sarrasin-Framboises.

  • Intégral cru Bio figues myrtilles
    • Nouveau
    6,00 €
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    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    La Myrtille de ce chocolat INTÉGRAL CRU Bio Dattes Myrtilles, est de variété "sauvage". C'est-à-dire qu'il s'agit de tous petits fruits, extrêmement savoureux.

    Plus de possibilité d'avoir des figues ! Aussi, j'ai été contraint de les remplacer par les dattes que nous utilisons pour les autres chocolats Intégral Cru. Soyez tranquilles, ce chocolat est tout de même une pure merveille.

    Les  dix autres variétés de la gamme INTÉGRAL CRU Bio : Dattes-Framboises, Sarrasin-Framboises, 100 %, Dattes-Bananes, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cramberries, Piment d'Espelette, Dattes-Pistaches, Crunchy.

  • Intégral cru Bio figues framboises
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Moins de sucre, plus de protéines, riche en fibres, ce chocolat est encore meilleur pour la santé et vous permet de le consommer sans aucune "culpabilité" (si tant est qu'on puisse avoir de la culpabilité face à de tels chocolats !).

    INTÉGRAL CRU Bio figues framboises dispose de dix autres variétés dans la même gamme : Dattes Myrtilles, sarrasin-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, 100 %, Dattes-Bananes, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cranberries, Piment d'Espelette.

    • Nouveau
    6,00 €
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    Ces Chocolats intégralement biologiques, bénéficient, du label équitable SPP.

    Ils ont tous en commun :

    ·        Tous leurs composants sont crus :

    o   fèves de cacao, beurre de cacao

    o   les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. N’étant pas cuits, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer. Bien évidemment sans abus et dans le cadre de leur régime habituel.

    o   Nous utilisons les fruits et graines que nous avons en vente pour la plupart. Tous ces fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.

    o   Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.

    o   Tablettes de 70 g

  • Intégral cru BIO piment d'espelette
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    6,00 €
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    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Notre petit « dernier » ! Mais la famille peut toujours s’agrandir !  INTÉGRAL CRU au Piment d’Espelette Bio.

    Le goût subtil de tous les INTÉGRAL CRU. Vous pensez d’abord qu’il n’y a rien de plus qu’un chocolat noir un peu « costaud » ; puis, quand vous l’avalez, c’est là qu’arrive la petite pointe fine du piment d’Espelette. Nous l’avons présenté au dernier salon et nous avons eu un succès fou.   . 

    Dix autres chocolats INTÉGRAL cru BIO : Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, sarrasin-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, Dattes-Cranberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, Dattes-bananes et Pâte de cacao 100%.

    • Nouveau
    6,00 €
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    LeBLANC DORE 

    Une nouveauté absolue ! 

    Pas de lait du tout : ni végétal, et encore moins animal (interdit chez nous !). Son Doré est donné par des dattes broyées. Résultat, un goût de caramel, un fondant unique !

    Tous les composants de ce chocolat étant crus, l'appel d'insuline est très nettement moins élevé que les chocolats dont les composants ne sont pas crus, permettant aux diabétiques de consommer LeBlanc DORE. Néanmoins, tenir compte de la teneur en calories.

    Dans la gamme LeBLANC DORE, n'oubliez pas de goûter notre LeBLANC DORE FRAMBOISES.