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CHOCOLATS

Nous produisons nous-mêmes nos chocolats à partir d'une fève de cacao CRIOLLO du Pérou BIO, qui nous est spécifique et répond à notre propre cahier des charges.

Ils sont tous SANS ADJONCTION DE SUCRESoit ils sont "sucrés" au xylitol, soit uniquement par ajout de fruits. Ils allient ainsi les atouts bien connus du chocolat  (magnésium, phosphore, zinc, anti-oxydants, etc...) aux ajouts que nous y avons apportés. De plus, ils sont  autorisés aux diabétiques dans le cadre de leur régime habituel

TOUS nos chocolats sont fabriqués SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, SANS LÉCITHINE ou autre additif.

Profitez de notre Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées.

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  • Chococru Noir Framboise
    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Préparation obtenue à base de fèves CRIOLLO du Pérou, BIO, non torréfiées, non fermentées, traitées à moins de 42°. Elle peut donc bénéficier de la mention CRU.

    Ce chocolat s'accompagne de HUIT autres tablettes : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, Gingembre, 70 %, 80 %.

    Ce Chococru à la Framboise contient très peu de sucres et peut donc, sans inconvénient, être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • Intégral cru Bio Sarrasin Framboises
    • Novo
    6,00 €
    Detail

       

    Agriculture UE/non UE - Certifiée Ecocert FR-BIO-01

    Aucune autre addition que ses composants naturels : la fève de cacao CRUE Criollo du Pérou, non fermentée, le sarrasin français germé (pour le croquant), la framboise lyophilisée (donc crue aussi), des dattes séchées à basse température.

    Pas de lécithine : ni de soja, ni de tournesol. Les goûts s'assemblent et se subliment. A goûter absolument.

    Dix autres chocolats dans cette gamme : INTEGRAL CRU Figues-Myrtilles, Figues-Framboises, 100 %, Dattes-Bananes, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cranberries, Dattes-Pistaches.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées !!!

    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Le "lait" utilisé dans ces chocolats est en fait de la poudre de riz. 

    Celle-ci, additionnée à la Xivia, donne un goût délicat et doux. Un grand succès chez nos Amis Suisses.

    Le cacao et le beurre de cacao utilisés dans cette préparation  sont également issus de nos fèves Criollo du Pérou, BIO, ni fermentées ni torréfiées.

    Deux autres variétés en plus du Chocolait Nature : CHOCOLAIT Framboises et la nouveauté : LeBlanc Doré.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • Bloc pâte de cacao 100% - 900 gr
    • Novo
    35,00 €
    Detail

         Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Environ 900 g de pâte de cacao CRUE, BIO, issue de nos fèves de cacao  CRIOLLO du Pérou (non fermentées).

    Cette plaque est issue purement et simplement de l'écorçage des fèves crues. La "liqueur" de cacao obtenue est compressée pour obtenir ces plaques.

    Ce sont ces plaques que nous travaillons pour faire tous nos autres chocolats.

    Compte tenu de l'excellent rapport qualité-prix, nous vous les proposons pour que vous puissiez les utiliser dans des desserts. Voire même pour les consommer telles quelles. La pâte de cacao est un excellent coupe-faim naturel.

  • Chococru MACA
    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Trois variétés de CHOCOCRU Sport : le CHOCOCRU Maca, le CHOCOCRU SUPER TONIC, ainsi qu'un chocolat contenant des matières beaucoup plus nobles : le SPEEDUCHOC.

    Grâce à la MACA contenue en grande quantité dans ces tablettes, ce chocolat est un puissant soutien tonique, excellent pour les sportifs, et d'autre part, il aiderait les femmes à mieux supporter la pré-ménopause et la ménopause.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • Chococru Supertonic
    • Novo
    5,75 €
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    Le premier de nos CHOCOCRUS toniques, consommé par les sportifs. Un grand succès !

    Les sportifs (et les autres) apprécient les effets intéressants tant sur la concentration que sur le moral. Ces deux éléments étant indispensables à la pratique de tout sport.

    Une très forte concentration en Goji et en spiruline : ces deux aliments étant particulièrement complémentaires. Il est préférable de ne pas consommer le Super Tonic trop près du coucher.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • chococru Noir Cranberries
    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Ces tablettes sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou qui ne sont ni torréfiées, ni fermentées. Les températures  de travail sont inférieures à 42°. Ils peuvent donc bénéficier de l'appellation CRUS. 

    Toutes nos tablettes, adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) peuvent être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

    Dans la même gamme : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, gingembre, 70 %, 80 %.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes  de chocolat achetées. !!!

  • Intégral cru Bio Sarrasin crunchy
    • Novo
    6,00 €
    Detail

       

    Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Le Sarrasin (français), une fois germé, devient croustillant, soufflé. Il reste croquant et, surtout, il n'y a pas d'ajout de sucre ou de caramel.

    Nous avons ici un chocolat craquant, sans sucre ajouté, qui plaira aux petits comme aux grands.

    Neuf autres chocolats dans cette gamme : INTÉGRAL CRU 100 %, Dattes-Bananes, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cramberries, Dattes-Pistaches, Sarrasin-Framboises, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles.

    Remise quantitative pour 2, 3 et 4 tablettes de chocolat achetées !!!

  • Leblanc cassis
    • Novo
    5,75 €
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    LeBlanc cru Cassis est un chocolat blanc  sans lait animal, sans sucre, sans gluten.

    Élaboré avec du pur beurre de cacao cru bio, de la poudre de riz en lieu et place du lait animal, du xylitol de Finlande pour permettre le goût sucré, on y a purement et simplement rajouté du Cassis réhydraté au jus de pomme bio. Toute sa composition est là !

    Deux autres chocolats dans cette gamme : LeBlanc Nature et LeBlanc Framboises.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes

  • Chocolait framboise
    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Un de nos "classiques" !

    Le Chocolait Framboise est fabriqué en substituant le "lait" par de la poudre de riz ! Celle-ci, additionnée à la Xivia, donne un goût subtilement doux. 

    Le cacao et le beurre de cacao sont issus de nos fèves Criollo du Pérou, BIO, ni fermentées ni torréfiées.

    Dans la même gamme : CHOCOLAIT Nature et la dernière nouveauté : LeBlanc Doré.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • Speeduchoc
    • Novo
    12,00 €
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    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

    Ne prenez pas le SPEEDUCHOC pour du chocolat ! Vous risqueriez d'être déçu par son goût très spécifique.

    Seule la présentation sous forme de tablette de 100 g peut vous y faire penser. Mais les carreaux vous permettent de calculer exactement les quantités qui vous seront utiles et qui sont différentes pour chacun.

    Une subtile association d'aliments nobles et coûteux tels le Muirapuama et le Guarana natif, dans des proportions particulièrement choisies en fonction du Nombre d'Or, permet à ce chocolat de booster les consommateurs, aussi bien sur le plan physique que moral

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

  • Chococru Noir Myrtilles
    • Novo
    5,75 €
    Detail

    Ces tablettes de Chocolat "CHOCOCRU" sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou, ni torréfiées ni fermentées. Température  de travail inférieure à 42°. On les dit donc CRUS. 

    En plus du Chococru noir myrtilles, nous vous proposons HUIT parfums : CHOCOCRU NOIR Cranberries, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, gingembre, 70 % et 80 %. Vous trouverez les compositions sur les fiches individuelles.

    Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!