Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Cranberries (canneberge du Québec)

particulièrement grosses, infusées au jus de pomme. Ne pas confondre avec les cranberries réhydratées à l'eau sucrée. Ce qui explique souvent le prix inférieur.

Recommandées traditionnellement pour les infections urinaires, mais tellement délicieuses qu'on peut en user et en abuser.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Agriculture biologique non UE - certifiée ECOCERT FR-BIO-01

MACA du Pérou (Plateaux de Junin) BIO et équitable (SPP)

Existe également en sachets de 1 kg

Qualité supérieure pour cette Maca cultivée par de petits producteurs de l'état de Junin, au Pérou. Culture pratiquée à 4000 m d'altitude. C'est une variété de navet.

Au moment de la récolte, toute la famille s'installe dans les champs, sous une tente, enfants compris . Un des aliments de base de la culture Péruvienne.

Prix dégressifs par quantités.

Pistaches crues décortiquées bio - Sachets de 1 kg

Les plants d'origine sont de provenance Iran mais cultivées en Espagne par un tout petit cultivateur.

Pistaches BIO d'une exceptionnelle qualité, savoureuses et moelleuses.

Elles ont été décortiquées : utilisation hyper facile. On ne paie pas le poids des coques.

Existent en sachets de 200 g

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Agriculture biologique UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Délicieuses FRAMBOISES lyophilisées BIO conditionnées en sachets de 80 g

A consommer avec n'importe quoi !!!

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PISTACHES CRUES BIOLOGIQUES Sachet 200 g

Ces pistaches sont issues de plants en provenance d’Iran.

Elles sont cultivées en Espagne, avec amour et compétence, par une toute petite « finca ». Ce qui nous a intéressés, c’est le fait qu’elles soient décortiquées tout en restant CRUES, sans sel ajouté. Le goût en est très fin, croquant et permet ainsi une utilisation aussi bien salée que sucrée.

Le fait d’être crues lui permet de conserver toutes ses vitamines ! Et puis on ne paie pas le poids des coques !

Existe aussi en vrac 1 kg

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Agriculture biologique non UE - certifiée ECOCERT FR-BIO-01

GOJI (lycium barbarum) :

petite baie rouge qui pousse un peu partout dans le monde. On en trouve aussi sur le pourtour méditerranéen (j'en ai d'ailleurs du sauvage dans mon jardin !)

Celui que nous vous proposons provient de la Région de Qinghai (Tibet). Il est cultivé aux environs de 3.500 m d'altitude, dans le plus grand respect de l'environnement et surtout des populations.  

Ses grains, sont bien secs (et de ce fait plus légers) et ont un goût de bonbon ! Si vous préférez des fruits moins secs, vous pouvez très bien les réhydrater dans un verre de jus de fruits, un thé ou une tisane. Dans ce cas, n'oubliez pas de boire le liquide de trempage !

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Agriculture biologique non UE - certifiée ECOCERT FR-BIO-01

PSYLLIUM Blond Plantago Ovata - originaire d'Inde - 100 % Téguments.

Le Psyllium blond est particulièrement indiqué en cas de constipation occasionnelle ou récurrente. Sa composition, presque exclusivement composée de fibres, permet cette action mécanique sur les intestins.

Pureté : 99 % - Sachets 200 g

Prix dégressifs pour quantités.

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Agriculture biologique France - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Farine de riz Noir de Camargue Bio

A consommer crue ou cuite, dans un liquide quelconque, dans la sauce de la salade, dans la soupe, etc... Un goût très fin et subtil ! Peut s'utiliser seule ou en ajout à d'autres farines.

Très riche en Gamma-oryzanol et antioxydants, elle contribue au maintien d'un bon taux de cholestérol et à l'alimentation des personnes souffrant de problèmes cardio-vasculaires.

C'est la seule façon de manger du riz de Camargue CRU !

Regardez (puis téléchargez) une recette de Pain d'aubergines dans la rubrique "DOCUMENTS JOINTS"

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Farine de Bananes vertes bio -300 g

La farine de bananes vertes est un excellent substitut aux farines avec gluten. Elle permet de faire des crêpes légères et savoureuses, sans goût de banane.

S'utilise soit pure, soit en mix de farines pour du pain sans gluten ou différentes préparations sans gluten.

Très forte teneur en fibres. Vraiment un coup de coeur.

Existe en version 1 kg

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Même produit que la farine de banane.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Cerises séchées à basse température, sans aucun conservateur ni additif, ni sucre, ni jus de fruit. Peut donc être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

Existe aussi en sachets de 500 g.

Un goût exquis !

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Farine de riz noir en 10 kgs.

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