Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Cranberries (canneberge du Québec)

particulièrement grosses, infusées au jus de pomme. Ne pas confondre avec les cranberries réhydratées à l'eau sucrée. Ce qui explique souvent le prix inférieur.

Recommandées traditionnellement pour les infections urinaires, mais tellement délicieuses qu'on peut en user et en abuser.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Existe en 1 kg, 500 g et  Pocket 100 g - sachets bec verseur.

Édulcorant naturel,  le Xivia Xylitol est obtenu à partir de l'écorce de bouleau, de provenance exclusive de Finlande.

Issu de forêts de bouleau sauvages bénéficiant de la certification PEFC, garantissant la filière écologique et les bonnes pratiques dans la gestion de la Forêt.  

IG de 8 -  Autorisé aux diabétiques. -  Pouvoir sucrant identique à celui du sucre.  

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

Préparation à base de fèves de cacao CRUES BIO, variété CRIOLLO d'origine PEROU, "sucrées" au Xylitol exclusivement de Finlande (le meilleur).

Ce chocolat s'accompagne d'autres tablettes : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cerises, Gingembre, 70 %, 80 %.

Ce Chococru à la Framboise contient très peu de sucres et peut donc, sans inconvénient, être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Existe en 1 Kg, 500 g

le conditionnement de 1 kg est idéal pour une utilisation journalière.

Édulcorant naturel de table,le Xivia (Xylitol) est obtenu à partir de l'écorce de bouleau, provenance exclusive de Finlande.

Le xylitol peut légalement être appelé "sucre de bouleau" quelle que soit son origine géographique, ou même s'il est issu du maïs ou de céréales, comme c'est le cas en Chine. Demandez bien la précision "xylitol de Finlande". C'est la meilleure qualité.

Issu de forêts de bouleau bénéficiant de la certification PEFC, garantissant la filière écologique et les bonnes pratiques dans la gestion de la Forêt.  

IG de 8 -  Autorisé aux diabétiques. -  Pouvoir sucrant identique à celui du sucre. 

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

Ces tablettes sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou qui ne sont ni torréfiées, ni fermentées. Les températures  de travail sont inférieures à 42°. Ils peuvent donc bénéficier de l'appellation CRUS. 

Toutes nos tablettes, adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) peuvent être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

Dans la même gamme : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Framboises,  gingembre, 70 %, 80 %.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

Chocolat Noir artisanal, réalisé avec nos fèves de cacao Criollo du Pérou bio non torréfiées et non fermentées. Goût puissant du cacao, fondant des cerises, créent une harmonie incomparable.

Le beurre de cacao est issu des mêmes fèves, et a été extrait à froid.

Les cerises bio sont réhydratées avec du jus de pomme bio. 

D'autres CHOCOCRU Noir : CHOCOCRU NOIR Cramberries,  gingembre, 70 % et 80 %.

Remise quantitative pour 5 tablettes de chocolat achetées. !!!

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

CHOCOCRU NOIR Gingembre est réalisé avec nos fèves de cacao bio CRIOLLO du Pérou, ni torréfiées ni fermentées. C'est donc un chocolat CRU. Auquel on a rajouté du gingembre confit bio.

C'est une pure merveille et il fait partie de meilleures ventes de chocolat.

D'autres Chococru en plus : CHOCOCRU Noir Myrtilles, Cranberries, Framboise,  70 %, 80 %.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Agriculture biologique UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Délicieuses FRAMBOISES lyophilisées BIO conditionnées en sachets de 80 g

A consommer avec n'importe quoi !!!

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

La variété CHOCOCRU est du chocolat nature sucré au XIVIA (xylitol de Finlande), avec pour certains, des fruits intégrés.

Ce CHOCOCRU est tout simplement du chocolat NATURE : de la pâte de cacao CRU bio, non fermentée, non torréfiée, un peu de beurre de cacao bio issu des mêmes sources, et simplement 30 % de XIVIA - xylitol de Finlande, pour permettre à ceux qui ont du mal avec l'amertume de savourer pleinement le chocolat.

Ce CHOCOCRU NOIR 70 % s'accompagne d'autres variétés dans la même Catégorie : CHOCOCRU NOIR 80 %, Myrtilles, Cranberries, Framboises, gingembre.

Vous pouvez mélanger les variétés et, pour 5 tablettes achetées, vous bénéficiez d'une tablette gratuite (représentant une remise de 20 %) à votre choix dans la variété.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

Agriculture biologique non UE - certifiée ECOCERT FR-BIO-01

GOJI (lycium barbarum) :

petite baie rouge qui pousse un peu partout dans le monde. On en trouve aussi sur le pourtour méditerranéen (j'en ai d'ailleurs du sauvage dans mon jardin !)

Celui que nous vous proposons provient de la Région de Qinghai (Tibet). Il est cultivé aux environs de 3.500 m d'altitude, dans le plus grand respect de l'environnement et surtout des populations.  

Ses grains, sont bien secs (et de ce fait plus légers) et ont un goût de bonbon ! Si vous préférez des fruits moins secs, vous pouvez très bien les réhydrater dans un verre de jus de fruits, un thé ou une tisane. Dans ce cas, n'oubliez pas de boire le liquide de trempage !

TVA non applicable, article 293 B du CGI

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

Le chococru 80% est un chocolat extrêmement pur, corsé, fleuri ! Vous serez surpris de constater combien, malgré son pourcentage élevé de cacao il est facile à consommer ! 

Toujours issu de nos fèves bio CRIOLLO du Pérou CRUES et non fermentées. Il fait partie de nos gros succès.

La gamme CHOCOCRU NOIR comprend d'autres chocolats : chococru noir 70 %, myrtilles, cranberries, Framboises, Gingembre.

TVA non applicable, article 293 B du CGI

     Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

ATTENTION : la pénurie a entrainé une très forte augmentation du prix de tous les produits à base de cacao. Il nous est impossible de ne pas la répercuter.

Environ 900 g de pâte de cacao CRUE, BIO, issue de nos fèves de cacao  CRIOLLO du Pérou (non fermentées).

Cette plaque est issue purement et simplement de l'écorçage des fèves crues. La "liqueur" de cacao obtenue est compressée pour obtenir ces plaques.

Ce sont ces plaques que nous travaillons pour faire tous nos autres chocolats.

Compte tenu de l'excellent rapport qualité-prix, nous vous les proposons pour que vous puissiez les utiliser dans des desserts. Voire même pour les consommer telles quelles. La pâte de cacao est un excellent coupe-faim naturel.