CHOCOLATS
Nous produisons nous-mêmes nos chocolats à partir d'une fève de cacao CRIOLLO du Pérou BIO, qui nous est spécifique et répond à notre propre cahier des charges.
Ils sont tous SANS ADJONCTION DE SUCRE. Soit ils sont "sucrés" au xylitol, soit uniquement par ajout de fruits. Ils allient ainsi les atouts bien connus du chocolat (magnésium, phosphore, zinc, anti-oxydants, etc...) aux ajouts que nous y avons apportés. De plus, ils sont autorisés aux diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
TOUS nos chocolats sont fabriqués SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, SANS LÉCITHINE ou autre additif.
Profitez de notre Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées.
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5,75 €
Préparation obtenue à base de fèves CRIOLLO du Pérou, BIO, non torréfiées, non fermentées, traitées à moins de 42°. Elle peut donc bénéficier de la mention CRU.
Ce chocolat s'accompagne de HUIT autres tablettes : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, Gingembre, 70 %, 80 %.
Ce Chococru à la Framboise contient très peu de sucres et peut donc, sans inconvénient, être consommé par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
5,75 €Ces tablettes sont réalisées à partir de nos fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou qui ne sont ni torréfiées, ni fermentées. Les températures de travail sont inférieures à 42°. Ils peuvent donc bénéficier de l'appellation CRUS.
Toutes nos tablettes, adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) peuvent être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.
Dans la même gamme : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, gingembre, 70 %, 80 %.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
5,75 €Chocolat Noir artisanal, réalisé avec nos fèves de cacao Criollo du Pérou bio non torréfiées et non fermentées. Goût puissant du cacao, fondant des cerises, créent une harmonie incomparable.
Le beurre de cacao est issu des mêmes fèves, et a été extrait à froid.
Les cerises bio sont réhydratées avec du jus de pomme bio.
CHOCOCRU Noir Cerises et huit autres CHOCOCRU Noir : CHOCOCRU NOIR Myrtilles, Cramberries, Cassis, Courge-chanvre, gingembre, 70 % et 80 %.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
5,75 €Trois variétés de CHOCOCRU Sport : le CHOCOCRU Maca, le CHOCOCRU SUPER TONIC, ainsi qu'un chocolat contenant des matières beaucoup plus nobles : le SPEEDUCHOC.
Grâce à la MACA contenue en grande quantité dans ces tablettes, ce chocolat est un puissant soutien tonique, excellent pour les sportifs, et d'autre part, il aiderait les femmes à mieux supporter la pré-ménopause et la ménopause.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
5,75 €Le chococru 80% est un chocolat extrêmement pur, corsé, fleuri ! Vous serez surpris de constater combien, malgré son pourcentage élevé de cacao il est facile à consommer !
Toujours issu de nos fèves bio CRIOLLO du Pérou CRUES et non fermentées. Il fait partie de nos gros succès.
La gamme CHOCOCRU NOIR comprend HUIT autres chocolats : chococru noir 70 %, myrtilles, cranberries, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, Gingembre.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
5,75 €Ce CHOCOCRU est tout simplement du chocolat NATURE : de la pâte de cacao CRU bio, non fermentée, non torréfiée, un peu de beurre de cacao bio issu des mêmes sources, et simplement 30 % de XIVIA - xylitol de Finlande, pour permettre à ceux qui ont du mal avec l'amertume de savourer pleinement le chocolat.
Ce CHOCOCRU NOIR 70 % s'accompagne de HUIT autres variétés dans la même catégorie : CHOCOCRU NOIR 80 %, Myrtilles, Cranberries, Framboises, Cassis, Cerises, Courge-chanvre, gingembre.
Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!
35,00 €Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Environ 900 g de pâte de cacao CRUE, BIO, issue de nos fèves de cacao CRIOLLO du Pérou (non fermentées).
Cette plaque est issue purement et simplement de l'écorçage des fèves crues. La "liqueur" de cacao obtenue est compressée pour obtenir ces plaques.
Ce sont ces plaques que nous travaillons pour faire tous nos autres chocolats.
Compte tenu de l'excellent rapport qualité-prix, nous vous les proposons pour que vous puissiez les utiliser dans des desserts. Voire même pour les consommer telles quelles. La pâte de cacao est un excellent coupe-faim naturel.
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