CHOCOLATS & CACAO

Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Près de 20 % de Cranberries bio dans cet INTEGRAL CRU. Il est admis que les cranberries contribuent à une bonne hygiène de l'appareil urinaire.

Toujours pas de sucre ajouté dans ce chocolat, ni additifs d'aucune sorte : lécithine ou vanille. Aucun allergène.

Chocolat délicieux, dont les cramberries développent leur jus qui contraste avec le croquant du cacao. Une pure merveille !

Dix autres variétés de chocolat dans la gamme : INTEGRAL-CRU Dattes-Chanvre, 100 %, Piment d'Espelette, Dattes-Cerises, Dattes-bananes, Dattes-Pistaches, Crunchy, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, Sarrasin-Framboises.

Remise quantitative pour 2, 3 et 4 tablettes de chocolat achetées !!!

Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

D'extraordinaires Pistaches de Sicile, origine Bronte : le haut de gamme de la pistache ! Réputées pour leurs vitamines (B6 en particulier) et leur goût unique, à la fois tendre et croquant.

Les pistaches de cet Intégral cru Bio dattes pistaches sont crues et émondées, sans sel ni sucre ajouté. Elles se marient au cacao de façon extraordinaire et donnent un goût incomparable à ce chocolat.

Dix autres variétés d'INTÉGRAL CRU BIO : Dattes-Cranberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, Piment d'Espelette, Dattes-Bananes, 100 %, Crunchy, Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, Sarrasin-Framboises.

Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées !!!

Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Cet INTÉGRAL CRU Bio dattes cerises marie parfaitement la puissance du cacao Criollo du Pérou, bio, cru, équitable, de grande origine et la  cerise (réhydratée au jus de pomme bio) qui diffuse subtilement son jus. 

Tout-à-fait recommandé aux végétaliens et végétariens, il ne contient aucun allergène, aucune lécithine, ni de soja ni de tournesol. Pas de sucre ajouté. Toutefois, pour les diabétiques, il convient de demander à son Médecin si ce chocolat est adapté.

Dix autres variétés d'INTÉGRAL cru Bio :  100 %, dattes-bananes, Dattes-chanvre, Dattes-Cranberries, Dattes-Pistaches, crunchy, Figues-Framboises, figues-Myrtilles,  Sarrasin-Framboises.

Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées !!!

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La Myrtille de ce chocolat INTÉGRAL CRU Bio Figues Myrtilles, est de variété "sauvage". C'est-à-dire qu'il s'agit de tous petits fruits, extrêmement savoureux.

Là aussi, nous avons remplacé les dattes par des figues provençales, très onctueuses et douces. Cette association, particulièrement réussie, donne un chocolat de très haut de gamme !

Les  dix autres variétés de la gamme INTÉGRAL CRU Bio : Figues-Framboises, Sarrasin-Framboises, 100 %, Dattes-Bananes, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cramberries, Piment d'Espelette, Dattes-Pistaches, Crunchy.

Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées !!!

Agriculture UE/non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Dans cet INTÉGRAL CRU bio, plus de dattes, qui est remplacée par de la figue. Un goût nouveau qui s'équilibre parfaitement avec l'acidulé de la framboise lyophilisée. 

Moins de sucre, plus de protéines, riche en fibres, ce chocolat est encore meilleur pour la santé et vous permet de le consommer sans aucune "culpabilité" (si tant est qu'on puisse avoir de la culpabilité face à de tels chocolats !).

INTÉGRAL CRU Bio figues framboises dispose de dix autres variétés dans la même gamme : Figues Myrtilles, sarrasin-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, 100 %, Dattes-Bananes, Dattes-Cerises, Dattes-Chanvre, Dattes-Cranberries, Piment d'Espelette.

Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées !!!

    Agriculture non UE - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Fèves de cacao Bio non-fermentées du Pérou.

Il s'agit d'une production qui nous est spécifique. En effet, nous avons demandé spécialement à la Coopérative qu'elles ne soient pas fermentées et qu'on attende simplement l'élimination de la gangue blanche.

Ensuite, elles sont séchées au soleil, purement et simplement. 

Ces fèves, délicieuses à consommer telles quelles, sont la base de toute notre production de tablettes de chocolats divers.

Existe en 2 variétés de fèves de cacao : fermentées - non fermentées: Kemito Ene - avec prix dégressifs par quantités dans les deux variétés.

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Cette poudre de cacao CRUE, bio, équitable, est directement issue de nos fèves non fermentées  KEMITO ENE. Elle est fabriquée à Lima, au Pérou, sans développement de chaleur.

Son goût subtil est totalement différent de toutes les poudres crues à base de fèves fermentées, que vous pouvez trouver par ailleurs.

Prix dégressifs par quantités

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Ce beurre de cacao est issu de nos fèves non fermentées Kemito Ene.

Il a été extrait en même temps que la poudre de cacao, au Pérou, à des températures ne dépassant jamais les 42°. Il est nature, non désodorisé, et dégage un parfum puissant qui se marie aussi bien avec des aliments sucrés que salés.

Nous avons voulu vous proposer notre Pâte de cacao pure à 100 % dans un format plus facilement utilisable que les grosses tablettes de 900 g. 

Les cacao utilisés sont de très grande origine, bio, équitables, non fermentés, Criollo du Pérou. 

Il est connu qu'un carreau de pâte de cacao 100 %, consommé une vingtaine de minutes avant chaque repas, en plus de tous les oligo-éléments et vitamines propres au cacao CRU, entraîne une sensation de satiété et permet de manger moins pour surveiller son poids.

Dix autres chocolats INTÉGRAL cru BIO : Figues-Framboises, Figues-Myrtilles, sarrasin-Framboises, Crunchy, Dattes-Pistaches, Dattes-Cranberries, Dattes-Chanvre, Dattes-Cerises, Dattes-bananes.

Remise quantitative pour 2, 3 ou 4 tablettes de chocolat achetées. !!!

LeBlanc Doré cru Framboise bio

Le même chocolat que le nature, mais avec de la framboise ! Un délice entre caramel et acidité douce de la framboise !