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Agriculture biologique France - certifiée ECOCERT FR-BIO-01
Très grande richesse en Oméga 3 et 6, en proportion parfaitement équilibrée, le chanvre participe à une bonne hygiène cardio-vasculaire et à la gestion du cholestérol.
Les graines ont un bon goût d'amandes et peuvent être consommées dans une salade ou telles quelles. Ou, pourquoi pas, en lait de chanvre ?
Il semblerait que les graines de chanvre décortiquées, consommées le matin à raison d'une cuillère à soupe, aient un effet intéressant sur la qualité du sommeil le soir, simplement par la présence importante de triptophane, précurseur de la sérotonine, elle-même précurseur de la mélatonine. Après ouverture, conserver les graines au réfrigérateur.
... DetailLes graines de chanvre décortiquées bio sont particulièrement intéressantes grâce à :
★ 50 % d'huile de grande qualité, source d'acides gras essentiels poly-insaturés oméga 3 et 6 (prévention du cholestérol et protection des affections cardio-vasculaires et cérébrales).
★ Très grande source d'acide gamma-linolénique (source naturelle rare) reconnu dans le mécanisme anti-inflammatoire.
★ 35 % de protéines, et notamment de tryptophane, acide aminé essentiel, précurseur de la sérotonine (neuromédiateur) qui est active contre la dépression et qui favorise la sérénité et le sommeil.
★ 15 % de fibres, régulateur du transit intestinal.
Ces pourcentages sont indicatifs et sujets à variations dues au caractère de plante naturelle.
Pour favoriser l'effet relaxant de ces graines, il conviendrait d'en consommer une grosse cuillère à soupe avant 16 h. Mais ceci n'est qu'une suggestion d'emploi.