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D'un goût très neutre, recommandée, pour tous les usages.
L'huile de son de riz, riche en tocotriénols, gamma-oryzanol et acide lipoïque, aide à réguler la glycémie et le cholestérol dans le cadre d'un régime adapté.
Elle peut être utilisée dans la salade, en friture (Point de fumée : 240°) ou prise simplement à la cuillère.
Origine : ITALIE.
DLUO : 12/2024
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