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Farine de riz noir de Camargue Bio - 300 grs
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Farine de riz noir de Camargue Bio - 300grs

 

Agriculture biologique France - Certifiée ECOCERT FR-BIO-01

Farine de riz Noir de Camargue Bio

A consommer crue ou cuite, dans un liquide quelconque, dans la sauce de la salade, dans la soupe, etc... Un goût très fin et subtil ! Peut s'utiliser seule ou en ajout à d'autres farines.

Très riche en Gamma-oryzanol et antioxydants, elle contribue au maintien d'un bon taux de cholestérol et à l'alimentation des personnes souffrant de problèmes cardio-vasculaires.

C'est la seule façon de manger du riz de Camargue CRU !

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Le riz de Camargue contribue largement à maintenir une bonne alimentation par sa très grande richesse en sels minéraux (magnésium, phosphore, calcium, potassium, silicium, fer, cuivre, zinc) ; en vitamines A, B, D, E, F ainsi que leurs dérivés ; en fibres alimentaires contribuant ainsi, par la satiété qu'elles provoquent, à favoriser la perte de poids. A noter aussi son absence de sodium et de gluten.

Le riz noir était appelé, en Chine, le riz interdit. C'est à dire qu'il était exclusivement réservé à l'Empereur et que personne d'autre n'avait le droit de bénéficier de ses bienfaits.

Ce riz est maintenant disponible pour tous ! 

Sa couleur noire provient des anthocyanes et autres antioxydants présents dans sa composition. Egalement, il contient du gamma-tocotriénol (l'un des composés de la vitamine E) ainsi que du gamma-oryzanol, antioxydants liposolubles. Ainsi, son taux d'antioxydants est supérieur à celui de la myrtille.

Il est particulièrement intéressant de l'associer à notre huile de son de riz.

Fiche technique

Poids
300 grs
Composition nutritionnelle pour 100 g
Kj : 1503 - Kcal : 352 - Lipides : 3 g - dont saturés : 0.60 g - Glucides : 73 g - dont sucres : 0.90 g - Protéines : 7 g - Fibres : 4 g - sel : 0.03 g
Composition
100 % farine de riz noir bio de Camargue
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