Chocolats NOIRS CRUS au XIVIA

Chocolats NOIRS CRUS au XIVIA

Chocolats NOIRS CRUS au XIVIA

Ces tablettes sont réalisées à partir de fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou NON torréfiées. Les températures ont été inférieures à 42°. Ils sont donc dits CRUS

Nous vous en proposons 2 variétés.

Poids de la tablette : 70 g 

Toutes ces tablettes sont adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) et peuvent, de ce fait, être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

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Chocolats NOIRS CRUS au XIVIA 6 -1,00 €

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Ne cherchez pas à retrouver les saveurs que vous connaissez avec les chocolats torréfiés ! Ce sont des chocolats bien plus puissants en bouche qui vont réjouir les véritables amateurs de chocolat. Issus de cacao SAUVAGE. De n'avoir pas subi la torréfaction ni le conchage va leur permettre de conserver toutes leurs vitamines et tous leurs atouts. Meilleure digestibilité car n'a pas été transformé. La richesse en théobromine de ces chocolats peut perturber le sommeil de certaines personnes. Il vaut mieux, pour celles-ci, éviter la consommation trop près du coucher.

Nos différentes variétés

CRU 100 % : pâte crue de cacao BIO pure, sans aucun ajout. Bénéficie du label BIO - Agriculture non UE - certifié par ECOCERT FR-BIO-01 - Fait partie, maintenant, de la gamme INTEGRAL CRU.

CRU 80 %pâte de cacao BIO - édulcorant Xivia (xylitol de Finlande) 20 %, une pointe de beurre de cacao BIO - Total cacao 80 % - Un goût très corsé mais moins "rude" que le 100 %. C'est le chocolat qui sert de "base" à nos chocolats aux fruits et graines.

CRU 70 %pâte de cacao BIO - édulcorant Xivia 30 %, beurre de cacao BIO - Total cacao 70 % - Bien plus facile à consommer car plus doux. Pour apprendre à éduquer son palais.

 

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Chocolats NOIRS CRUS au XIVIA

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Ces tablettes sont réalisées à partir de fèves de cacao CRIOLLO BIO du Pérou NON torréfiées. Les températures ont été inférieures à 42°. Ils sont donc dits CRUS

Nous vous en proposons 2 variétés.

Poids de la tablette : 70 g 

Toutes ces tablettes sont adoucies avec du XIVIA (xylitol de Finlande) et peuvent, de ce fait, être consommées par les diabétiques dans le cadre de leur régime habituel.

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